什麼是牛樟芝？
牛樟芝/菇又稱樟芝或牛樟菇， 屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，
是台灣特有的一種真菌， 僅生長於台灣特有之牛樟樹， 不會生長在其他的樟樹樹種！
1997年才被生化界命名的新種， 早期樟芝是由原住民發現的， 原住民都將樟芝視為最珍貴珍寶。
牛樟芝/菇，全球最昂貴的真菌植物，被譽為森林中的紅寶石。
它孤傲地棲息於台灣特有的牛樟樹，終年依附在樹心陰暗的內壁。
也是全世界最珍貴的藥用真菌，僅生長在台灣特有的牛樟樹上，所以有「台灣國寶」之稱！
野生樟芝長在老齡的牛樟樹， 由其中空的樹幹內面長出真菌的子實體，
子實體形態多變化，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀；
初生時鮮紅色，漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。

樟芝只生長在台灣山區海拔450~2000公尺間，
特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁， 或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。
生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區， 而其生長緩慢，
因此要產生子實體的時間相當長。 所以牛樟芝非常珍貴！